Tradição do Stº Antão

Algumas aldeias e lugares onde vivemos festejam por esta altura o Santo Antão... é tempo de conviver com os amigos, cantar e comer o pão com chouriço. 

Foi o que decidimos fazer...

Amassámos o pão.

A massa ficou a levedar.

Cortámos chouriço (de carne e vegan) às rodelas. 

Fizemos as merendeiras.

Algumas merendeiras tinham chouriço, outras não.

As merendeiras foram a cozer no forno.

Como é tradição fizemos uma fogueira.

Na fogueira a Carla ajudou a assar o chouriço. 

Depois, todos juntos comemos e cantámos junto à fogueira.

( quase parecia o S. Martinho!)

Bolo de mel e nozes

Ingredientes: 

800g farinha | 400g açúcar moreno | 3 colheres sopa canela | 2 colheres chá fermento em pó

6 ovos | meio copo de mel | 400g de manteiga vegetal | nozes partidas

Juntar a farinha, o fermento, o açúcar , a canela e mexer.

Juntar o mel e os ovos inteiros.

Juntar a manteiga e mexer.

Mexer tudo com uma colher de pau.

Juntar as nozes partidas.

Quando a massa ficar com bolhinhas está pronta para ir ao forno.

Colocar num tabuleiro ou forma.

Uhmmmm... a massa estava uma delícia!

BOM APETITE

Bolinhos do Pão por Deus

Neste dia todos foram grandes chefes de cozinha! 

Fizemos os Bolinhos para o Dia de Pão por Deus.  

Partimos os ovos com muito cuidado.

6 ovos

A massa ficou a levedar uma hora.

Bolinhos com noz.

Bolinhos com amêndoa.

Pintámos os bolinhos com gema de ovo.

Depois de cozidos ficaram deliciosos.

De onde vem o Pão?

Vamos aprender o ciclo do Pão?

Fizemos Pão

Estivemos a falar sobre a Alimentação e 

decidimos fazer pão.

Os ingredientes foram a farinha ( de mistura e com sementes), fermento de padeiro, água e sal.

Amassámos.

A massa ficou a levedar.

Alguns pães já cozidos. 

Uhm... que cheirinho a pão quente!

Provámos o pão... estava muito bom!

( também levámos um pãozinho para partilhar com a nossa família. E, todos gostaram!)

Folar da Páscoa

Na Páscoa é tempo de fazer os folares, como é tradição.

Depois de juntarmos os ingredientes e amassarmos, a massa ficou a levedar.

Com a massa fizemos os folares.

 

Os ovos estavam cozidos com casca de cebola.

Pincelámos com gema de ovo.

Depois foram ao forno para  cozer e ficaram deliciosos!

Levámos para casa os folares para partilhar com a família.

Todos gostaram muito!